Mieliebrood is 'n brood wat mielies of mieliemeel bevat. In Suid-Afrika word mieliebrood dikwels van bruismeel en geroomde suikermielies gemaak.[1] Mieliebrood, gemaak van wit of geel mieliemeel, is 'n algemene brood in die VSA.[2]

Mieliebrood in 'n gietysterpan

Verwysings wysig

  1. "Mieliebrood". Huisgenoot. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 14 Mei 2017. Besoek op 20 Mei 2017.
  2. Kilbride, Philip; Goodale, Jane; Ameisen, Elizabeth, reds. (1990). Encounters With American Ethnic Cultures. Tuscaloosa, Alabama: University of Alabama. p. 82. ISBN 0-8173-0471-1. Besoek op 20 Mei 2017.