'''Spaghetti''' is lang, dun, silindriese [[pasta]] van [[Italië|Italiaanse]] en [[SisiliaansSisilië|Sisiliaanse]]e oorsprong.<ref name="dict">spaghetti. Dictionary.com. Dictionary.com Unabridged (v 1.1). Random House, Inc. http://dictionary.reference.com/browse/spaghetti (accessedbesoek: June3 03,Junie 2008).</ref>
Spaghetti word gemaak van [[semolina]] of [[meel]] en [[water]]. Italiaanse gedroogde spaghetti word van [[durumkoring]] en semolina gemaak.
Lyn 7:
==Voorbereiding==
Spaghetti word in 'n groot kastrol met gesoute kookwater gekook en gedreineer in 'n kolander.
[[Lêer:Spaghetti-cooking.jpg|thumb|leftlinks|Spaghetti aan die kook.]]
==Bediening==
[[Lêer:Spaghettata.JPG|200px|thumb|rightregs|Spaghetti "pomodoro & basilico" (tamatiesous en basiliebasiliekruid)]]
VerbruikJaarlikse verbruik van spaghetti per jaar in [[Italië]] het verdubbel van 14 kg per persoon voor die [[Tweede Wêreldoorlog]] tot 28 kg teen 1955.<ref name="1955cons">{{Cite news|title=Spaghetti consumption up as national dish in Italy|last=Salerno|first=George|agency=[[United Press International|United Press]]|publisher=|newspaper=Wilmington Morning Star|location=[[Wilmington, North Carolina]]|date=13 Desember 1956|volume=90|number=52}}</ref> Italië produseer teen daardie tyd 1 432 990 ton spaghetti, waarvan 74 000 ton uitgevoer is, en het 'n produksiekapasiteit van 3 miljoen ton per jaar.<ref name="1955cons" />
