Vitamien K<sub>1</sub> (phylloquinone, phytomenadione, phytonadione) is in 1929 geidentifiseer deur die [[Denemarke|Deense]] wetenskaplike [[Henrik Dam]]. watHy het die rol van [[cholesterol]] ondersoek het nadat hy hoenders in 'n proef waartydens hy [[hoender]]kuikens 'n cholesterol-vrye dieet gevoer het.<ref name="Dam">{{cite journal|last=Dam|first=H.|year=1935|title=The Antihæmorrhagic Vitamin of the Chick.: Occurrence And Chemical Nature|journal=Nature|volume=135|issue=3417|pages=652–653|doi=10.1038/135652b0 }}</ref> AfterNá severaletlike weeks,weke thehet animalsdie developeddiere haemorrhageserge andbloeding started bleedingontwikkel. TheseHierdie defectsafwyking couldkon notnie beherstel restoredword bydeur addingslegs die toevoeging van purifiedgesuiwerde cholesterol toaan thehul dieet dietnie. ItDit appearedkom that—togethertoe withvoor thedat cholesterol—a— secondsaam compoundmet hadcholesterol been— extracteddaar from'n thetweede foodkomponent uit die voedsel onttrek word, anden thishierdie compoundstof wasword calledtoe thedie coagulationkoagulasie-vitamien vitamingenoem. Die nuwe vitamien ontvang toe die letter '''K''' omrede die nuus van die ontdekking van die vitamien K in 'n Duitse joernaal geplaas is, waarnawaarin ditdaarna verwys wasis as die ''Koagulationsvitamin.''
