Proteïen: Verskil tussen weergawes

Proteïene is normaalweg groot molekules met [[molekulêremassa]]smolekulêre massas van tot 3 000 000 (die spierproteïen [[titien]] het 'n enkele aminosuurketting van 27 000 subeenhede lank). Sulke lang aminosuurkettings word byna altyd as proteïne beskou, maar korter stringe van aminosure word "polipeptiedes," "[[peptiede]]speptiedes" of selde, "oligopeptiedes" genoem. Die onderskeid is ongedefinieer, alhoewel "polipeptiede" gewoonlik na 'n aminosuurketting verwys wat 'n tersiêre struktuur ontbreek en meer waarskynlik as 'n [[hormoon]] (soos [[insulien]]), optree eerder as 'n ensiem (wat steun op sy tersiêre struktuur vir funksionaliteit).

Proteïene word gewoonlik geklassifiseer as oplosbaar, filamentousfilamentagtig of membraan-geassoseer (kyk [[integrale membraanproteïen]]). Byna al die biologiese [[katalis]]tekataliste bekend as [[ensiem]]e is oplosbare proteïene (met die onlangse noemenswaardige uitsondering van: die ontdekking van [[ribozyme]]sribosieme, [[RNS]] molekules met die katalitiese eienskappe van ensieme.) [[Teenliggaam|teenliggame]]Teenliggame, die basis vir die [[adaptiveaanpasbare immuunstelsel]], is 'n ander voorbeeld van oplosbare proteïne. Membraan-geassoseerde proteïene sluit in [[uitruiler]]suitruilers en [[ioonkanaal|ioonkanale]], wat hulle [[substraat (biochemie)|substrate]] van een plek na 'n ander beweeg maar dit nie verander nie; [[ontvanger (biochemie)|ontvangers]], wat nie hulle substrate verander nie maar eenvoudig vorm verwissel wanneer gebind word. Filamentous proteïeneFilamentproteïene vorm die [[cytoskelet]]sitoskelet van selle en groot dele van die struktuur van diere, voorbeelde sluit in: [[tubulien]], [[aktien]], [[kollageen]] en [[keratien]], wat almal belangrike onderdele van [[vel]], hare, en [[kraakbeen]] is. 'n Ander spesiale klas van proteïene bestaan uit motorproteïene soos [[myosinmiosien]], kinesin, en dynein. Hierdie proteïene is "molekulêre motors," wat fisiese krag opwek wat organelle, selle, en hele [[spier]]espiere kan beweeg.

[[Lêer:Protein_Composite.jpg|600px|thumb|center|Molekulêre oppervlak van verskeie proteïene wat hulle vergelykendevergelykbare grootte aandui. Van links na regs: Teenliggaamteenliggaam (IgG), Hemoglobienhemoglobien, Insulieninsulien ('n hormoon), Adenylate Kinaseadenilaat-kinase ('n ensiem), en Glutamienglutamiensintetase Synthetase(ook ('n ensiem).]]