Hoendervleis: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Lyn 4:
'''Hoendervleis''' is die [[vleis]] wat afkomstig is van 'n [[hoender]]. Dit is die vleissoort wat die meeste geëet word ter [[wêreld]]. Hoender word as deel van 'n maaltyd soos middagete of aandete geëet. Dikwels is dit ook 'n spesialiteit in 'n restourant of tydens feesdae soos Paasfees en Kersfees. Hoendervleis word, net soos die vleis van ander [[pluimvee]] (voëls), witvleis genoem<ref name="Voedingscentrum over kip">{{nl}} [http://www.voedingscentrum.nl/nl/eten-herkomst/voedingsmiddelen/vlees/kip.aspx Nederlandse voedingsentrum]</ref>. Dit is in teenstelling met die rooivleis van [[soogdier]]e.
Hoendervleis kan op baie maniere voorberei word as [[voedsel]], byvoorbeeld gerooster, op 'n
== Verskillende geregte ==
Lyn 11:
* Hoenderpote / hoenderkoppe (ook genoem "walkie-talkies")
* Hoendervlerkies ('n variant hiervan is "hot wings", 'n pikante dis van hoendervlerkies)
*
* Hoenderborsies
*
* Hoender-a-la-king
== Risiko's van hoendervleis ==
[[Salmonella]] kom gereeld voor op rou hoender, daarom is dit baie belangrik dat hoender altyd goed gaargemaak word en beslis nie [[rooi]] dele toon nie.
As gevolg van hierdie risiko's staan daar op die etiket van pluimveevleis in Europa 'n waarskuwing met die volgende teks:
{{cquote|"Let op, moenie skadelike [[bakterieë]] 'n kans gun nie.
== Verwysings ==
| |||