Beesvleis: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Lyn 1:
[[Lêer:Standing-rib-roast.jpg|thumb|
[[Lêer:Prime.jpg|thumb|200px|Beesvleis]]
[[Lêer:Glanrind 1.jpg|thumb|200px|'n Vleisbeesras, die "Glanrind"]]
'''Beesvleis''' is die kulinêre naam vir vleis van [[bees]]te. Beesvleis kan van koeie, bulle, verse, tollies of
Beesvleis kan in [[biefstuk]] ("steak"), braaisnitte, rooster (Engels: "potroast") of kortrib gesny word. Sommige snitte word verwerk (soutvleis of "beef jerky'), en afvalstukkies word soms gemeng met vleis van ouer beeste, gemaal en gebruik in worsies. Die bloed word gebruik in sommige variëteite van bloedwors, veral geliefd deur [[Duitsland|Duitsers]].
| |||