Konjak: Verskil tussen weergawes

 

Vir 'n gedistilleerde brandewyn om die naam Konjak te dra, moet sy produksiemetodes voldoen aan sekere wetlike vereistes. In die besonder, moet dit gemaak word van spesifieke [[druiwe]], waarvan Ugni blanc, plaaslik bekend as Saint-Emilion, die meeste gebruik word. <ref>{{cite news | page = [http://books.google.co.uk/books?id=duMCAAAAMBAJ&pg=PA3&dq=%22The+Noblest+Brandy+of+them+all%22&hl=en&sa=X&ei=5VbMUIHKI4mu4ASg0oG4Bw&ved=0CDAQ6AEwAA#v=onepage&q=%22The%20Noblest%20Brandy%20of%20them%20all%22&f=false 79] | title = The Noblest Brandy of them All | work = New York (tydskrif) | date= 14 Maart 1977 | first = Alexis | last = Bespaloff}}</ref> Die brandewyn moet twee keer gedistilleer word in 'n koper [[potketel]] en verouder word vir minstens twee jaar in Franse eikehoutvate van [[Limousin]] of die Tronçais-woud. Konjak word op dieselfde manier as [[whiskey]] en [[wyn]] verouder in houtvate, en die meeste konjak is aansienlik langer as die minimum wetlike vereiste verouder.

<!-- == Grade == -->

[[Lêer:Vs cognac.jpg|right|thumb|VS ("very special") konjak wat vir minstens twee jaar in eikehoutvate verouder is.]]

== Verwysings ==

{{Verwysings}}

{{en-vertaal|Cognac}}

{{Saadjie}}

 

[[Kategorie:Alkoholiese drank]]