Kookpunt: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
Grafiek |
No edit summary |
||
Lyn 1:
[[Lêer:Kochendes wasser02.jpg|thumb|280px|Kokende water]]
Die '''kookpunt''' van 'n stof is die temperatuur waar dit van 'n [[vloeistof]]toestand na 'n [[gas]]toestand deur die hele vloeistofmassa heen verander. 'n Vloeistof kan ook na 'n gas verander onder die kookpunt deur die proses wat as [[verdamping]] bekend staan. Verdamping is 'n oppervlakverskynsel waar slegs die [[Molekuul|molekules]] op die gas/vloeistof intervlak kan verdamp (soos water uit nat klere op 'n wasgoedlyn). Die woord '''kook''' omskryf egter 'n proses waar die vloeistofmassa in sy geheel begin verdamp met die vorming van borrels (soos in 'n ketel).
Line 22 ⟶ 21:
==Verwysings==
* Cf. DeVoe, Howard, ''Thermodynamics and Chemistry''. Prentice-Hall, 2001 <!-- ISBN no? -->
* Simon & McQuarrie, ''Physical Chemistry a molecular approach'', ISBN 0-935702-99-7, bladsy 928
==Sien ook==
* [[Leidenfrost effek]]
* [[Flitspunt]]
* [[Kookvertraging]]
* [[Kritiese temperatuur]]
| |||