Verskil tussen weergawes van "Salami"

9 grepe bygevoeg ,  5 jaar gelede
geen wysigingsopsomming nie
[[Lêer:Salami aka.jpg|thumb|280pxlinks|220px|Wintersalami]]
[[Lêer:Herz szalámi plakát.jpg|thumb|220px|Hongaarse Herz Salami geadverteer in Budapest, 1900]]
'''Salami''' is gekuurde, gegisde en luggedroogde worsvleis, afkomstig van een of 'n verskeidenheid van vleissoorte. Salami is al eeue lank gewild onder Suid-Europese boere, omrede dit gestoor kan word by kamertemperatuur vir tydperke van tot 30-40 dae, selfs nadat daarvan afgesny is. Dit was aanvullend tot 'n moontlikemoontlik karige voorsiening van vars [[vleis]].
 
In [[Europa]] word tradisioneel vele variëteite van salami gemaak.
85 884

wysigings