August Oetker: Verskil tussen weergawes
Faresh (besprekings | bydraes) Nuwe bladsy geskep met '{{Inligtingskas Persoon | naam = August Oetker | bynaam = | beeld = | beeldbeskrywing = | onderskrif = | geboortenaam = Au...' |
(Geen verskil)
|
Wysiging soos op 06:08, 22 November 2015
Dr. August Oetker (1862-1918) was 'n Duitse uitvinder van bakpoeier.
August Oetker | |
---|---|
Gebore | August Oetker 6 Januarie 1862 |
Sterf | 10 Januarie 1918 |
Nasionaliteit | Duitsland |
Bekend vir | Uitvinder van bakpoeier |
Eggenoot | Caroline Oetker |
Kinders | Rudolf |
Ouer(s) | August Adolph Oetker (vader), Bertha Oetker (moeder) |
Beroep
In 1891 het August die Aschoffsche apteek in Bielefeld gekoop en 'n bakmiddel ontwikkel. Die bakmiddel was ontwerp om 'n suksesvolle bakproses te verserker. Voor Oetker het Justus von Liebig en sy Amerikaanse student, Eben Horsford, reeds bakpoeier ontdek. Oetker het privaar huishoedings geteiken terwyl Horsford se teiken mark bakkerye was.
Vanaf 1893 het hy sy uitvindsel bemark onder die naam Backin waarby die fondasie van van sy maatskapy geskep is, genoem Oetker-Gruppe. Die maatskapy gebruik steeds dieselfde resep vir die vervaardiging van bakpoeier. Op 21 September 1903 het Oetker aansoek gedoen vir 'n patent vir sy proses vir die vervaardiging van 'n lang-lewe bakpoeier or "gereed om te bak" meel.
Slagspreek: "Ein giest Kopf nimmt stets Oetker." ("'n Slimkop gebruik altyd Oetker.").
Eksterne skakels
- Wikimedia Commons het meer media in die kategorie August Oetker.
- [1]