Worcestersous: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
Skakel |
→Ontstaan: Skakel |
||
Lyn 4:
== Ontstaan ==
Volgens die historikus en heraldikus van Wallis, majoor Francis Jones (1908-1993) kan die uitvinding van die resep toegeskryf word aan ene kapt. Henry Lewis Edwardes (1788-1866).<ref> Jones, Francis (1987) ''Historic Carmarthenshire Homes and their Families'', Brawdy Books, Pembrokeshire</ref> Edwardes, oorspronklik van Rhyd-y-Gors, Carmarthenshire, was 'n veteraan van die
Toe die worcestersousresep vir die eerste keer berei is in die apteek van [[John Wheeley Lea]] en [[William Henry Perrins]], was die gevolglike produk so sterk dat dit as oneetbaar beskou is en die vaatjie is net so in die kelder agtergelaat. 'n Paar jaar later is die stoor skoongemaak en opgeruim, en toe die aptekers besluit om dit weer te proe, ontdek hulle dat die sous nou gegis het en sagter en meer aanvaarbaar was. Hulle was heel in hulle skik daarmee en teen [[1838]] word die eerste bottels "Lea & Perrins Worcestersous" aan die verbruikerspubliek vrygestel.
|