Muesli: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
→Oorsprong: Granola ingevoeg |
→Pickle se muesli: Granola uit Toronto |
||
Lyn 35:
* strooi neute oor;
* Bedien.
==BERNIE BEAR SE GRANOLA==
4 koppies hawermout
125 ml elk –
Onversoete versnipperde klapper
Sonneblomsade
Sesamsaad
Gekapte pekanneut
Gekapte okkerneut
Gekapte amandel
Gekapte pampoenpitte
Koringkiem
Al hierdie bestanddele kan gewysig of selfs weggelaat word.
125 ml ligte bruin suiker
½ t. Sout
2 t. Fynkaneel
125 ml canola olie
125 ml heuning
1½ t. Vanielje
(As al bovermelde droë bestanddele gebruik word, mag dit nodig wees om meer olie en heuning te gebruik. Die droë bestanddele moet net liggies bedek word en nie oordonder word nie.
Meng die droë bestanddele in ʼn groot mengbak.
Verwarm die olie en heuning in ʼn klein pannetjie. Roer die vanielje versigtig in want dit borrel ʼn bietjie.
Giet die vloeistof oor die hawemout-mengsel en roer met ʼn houtlepel. Roer dan met die hand tot alles goed bedek is.
Plaas die mengsel in ʼn braaipan en dan in ʼn oond wat tot 170°C verhit is. Bak vir drie ure en roer die mengsel af en toe.
Koel die mengsel af vir een uur.
Verhit die oond na 240°C en bak die mengsel vir 90 tot 120 minute en roer gereeld.
As jy die mengsel nog donkerder wil hê, moet jy die oond dan opdraai na 280°C en dit vir nog 15 minute bak, terwyl jy gereeld roer.
Stoor in ʼn lugdigte houer.
== Verwysings ==
| |||