Paprika: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
+skakel |
No edit summary |
||
Lyn 4:
[[Lêer:Paprika Vendor Budapest big hall.jpg|duimnael|'n Hongaarse paprikaverkoper, [[Boedapest]].]]
'''Paprika''' is 'n spesery gemaak van fyngemaalde, gedroogde vrugte van ''[[Capsicum annuum]]'', óf [[soetrissie]] of chilipeperrasse of mengsels daarvan. Paprika word dikwels geassosieer met [[Hongarye]], want dit word algemeen in die Hongaarse kookkuns gebruik. Spanje en Portugal het ''Capsicum annuum'' van die Amerikas na die [[Ou Wêreld]] ingevoer.<ref>{{citation|last=Emmons|first=Didi|title=Vegetarian Planet: 350 Big-Flavor Recipes for Out-Of-This-World Food Every Day|url=http://books.google.fi/books?id=UzINyuVUDz4C&pg=PT450|page=437}}</ref> Spaanse Pimentón, soos dit daar bekend is, het dikwels 'n rokerige smaak as gevolg van hoe die Spaanjaarde dit gedroog het. Sommige weergawes van paprika en Pimentón is gerook.<ref>[http://books.google.com/books?id=kiO8N9q_InIC&pg=PA49 Simply Bill – Bill Granger]. p. 49.</ref>
== Verwysings ==
|