Organiese chemie: Verskil tussen weergawes

Content deleted Content added
Jcwf (besprekings | bydraes)
Jcwf (besprekings | bydraes)
Lyn 43:
Organiese chemie is hoofsaaklik "tetraëderchemie", hoewel ander vorms soos lineêre groepe, driehoeke en ringe ook 'n rol speel. [[Tetraëder|Tetraëdriese]] vorms is nogtans so volop in hierdie wetenskap dat 'n belangrike wetenskaplike tydskrif homself ''Tetrahedron letters'' noem.<ref>{{webaanhaling|url=http://www.sciencedirect.com/science/journal/00404039?sdc=1|titel=Webwerf van Tetrahedron letters}}</ref> In anorganiese chemie is dit anders. Daar word dikwels 'n omringing met meer bure as vier aangetref, soos ses in 'n [[oktaëder]] of agt in 'n [[kubus]]. Organiese verbindings bevat baie kettings van koolstofatome en hulle is as tetraëders aanmekaar geryg. Omdat twee arme van 'n tetrëder 'n hoek van ongeveer 109 grade vorm, is dit altyd sig-sag-kettings.<ref>Organic Chemistry, Fourth Edition: Structure and Function {{Outeur|K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore}} Macmillan, 2003, ISBN 0-7167-4374-4, ISBN 978-0-7167-4374-3, bls. 74</ref>
 
===Stereochemie===
Tetraëders het egter nog 'n belangrike eienskap. Indien die vier nabure van ‘n koolstofatoom verskillend is, kan hulle op twee maniere gerangskik word wat mekaar se spieëlbeeld is. Dit maak hierdie twee weergawes so verskillend van mekaar as 'n regter skoen van 'n linker. Hulle is molekule van twee ''[[isomeer|isomere]]'': twee stowwe wat baie op mekaar lyk en uit dieselfde atome bestaan, maar nie dieselfde is nie. Hierdie spesiale soort spieëlbeeldisomere word ''enantiomere'' genoem. In 'n organies-chemiese reaksie word dikwels eweveel van die regter molekuul as van die linker een gemaak. Sulke lukrake mengsels word ''[[rasemiese mengsel|rasemies]]'' genoem.<ref>Organic Chemistry, Fourth Edition: Structure and Function {{Outeur|K. Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore}} Macmillan, 2003, ISBN 0-7167-4374-4, ISBN 978-0-7167-4374-3, Chapter 5</ref> In die biochemie is dit dikwels andersom. Lewende organismes maak dikwels net die een en nie die ander een nie. In die organiese chemie is ook metodes ontwikkel om die stereo-isomere te skei, of net een daarvan te laat vorm.
{{Kombi-beeld
Lyn 52:
|align=left
}}<br clear="all" />
 
== Kenmerke en binding van organiese stowwe ==
[[Lêer:2-bromopropane-2D-Lewis.png|duimnael|'n Eenvoudige weergawe van die Lewis-struktuur van 2-bromo-propaan]]