|
#AANSTUUR [[Whisky]]
[[Lêer:Scotch Whisky (aka).jpg|duimnael|Skotse whisky]]
''Vir ander betekenisse van die woord "whiskey", sien asb. [[Whiskey (dubbelsinnig)]].''
'''Whiskey''' (of '''whisky''') (vanaf die [[Iers]]e woorde ''uisce beatha'' en ook vanaf die [[Skots-Gaelies|Gaeliese]] ''uisge baugh'', wat albei ''water van die lewe'' beteken) is 'n [[alkohol]]iese drank wat gestook word van [[graan]]produkte, veral [[mout]]. Die distillaat word dan verouder in [[hout]]balies waarin dit sy kleur en karakter kry.<ref>[http://152.111.1.88/argief/berigte/beeld/2003/10/11/B5/09/01.html ''Beeld, 11 Oktober 2003: Ou Jack, jy raak net beter hoe ouer jy word. Besoek op 21 Februarie 2016'']</ref> Hoe langer die veroudering duur, hoe hoër is die gehalte van die eindproduk. Premium-distillate verouder dikwels twaalf of meer jare lank.
Naas die verouderingsproses word whisky volgens sy geografiese oorsprong gekategoriseer. Die woord '''whisky''' word eksklusief gebruik om te verwys na die drank van Skotse oorsprong, terwyl die woord '''whiskey''' verwys na die drank as dit buite Skotland, byvoorbeeld in Ierland of Noord-Amerika, gestook is.
== Agtergrond ==
[[Lêer:Whisky bottles 2005.jpg|duimnael|links|200px|Bottels whiskey]]
Whiskey word skoon, met [[water]], [[ys]], of gemeng met ander sterk drank gedrink. (Van laasgenoemde is Ierse koffie 'n voorbeeld).
''Moutwhiskey'' word in [[Ierland]], [[Skotland]], [[Kanada]] en die [[Verenigde State]] van suiwer gars gemaak. In laasgenoemde twee lande word dit ook van [[rog]] vervaardig; [[mielie]]s word ook in die Verenigde State in die vervaardiging daarvan gebruik.
== Geskiedenis ==
Die eerste aanduiding van gestookte whiskey kom uit die [[13de eeu]] in [[China]]. Dit skyn dat dit aanvanklik slegs gebruik is as medisyne, in die vorm van salf of stroop.
Die eerste lisensie om dit te mag produseer, is in [[Engeland]] in 1608 deur koning [[Jakobus I van Engeland|Jakobus I]] toegestaan.
== Sien ook ==
* [[Bourbonwhiskey]]
* [[Mampoer]]
* [[Skotse whiskey|Skotse whisky]]
== Eksterne skakels ==
* [http://www.thewhiskyguide.com/ Die Whiskeygids]
== Verwysings ==
{{Verwysings}}
[[Kategorie:Alkoholiese drank]]
| 