Kruid: Verskil tussen weergawes

Content deleted Content added
kNo edit summary
kNo edit summary
Lyn 3:
[[Lêer:Herbs.jpg|duimnael|220px|[[Basilie]] en groen uie, algemene kruie.]]
 
'''Kruie''' is enige [[plant]]e of plantdeel wat gebruik word vir die geur van [[kos]], aroma, medisyne, of [[Reukwater|parfuum]]. Kulinêre gebruik onderskei tipies kruie van [[spesery]]e. Kruie verwys na die lowerryke groen dele van 'n plant (hetsy vars of gedroog), terwyl 'n "spesery" 'n produk is van 'n ander deel van die plant (gewoonlik droog), insluitende sade, bessies, bas, wortels en vrugte.
 
In botaniese Engels word die woord "plant" ook gebruik as 'n sinoniem vir "kruidagtige plant".
 
Kruie het 'n verskeidenheid van gebruike insluitend kulinêre, medisinale, en in sommige gevalle godsdienstige gebruik. Algemene gebruik van die term "kruie" verskil tussen voedselkruie en medisinale kruie. In medisinale of geestelike gebruik, kan enige deel van die plant beskou word as "kruie", insluitend blare, wortels, blomme, sade, hars, wortels, bas, bessies en soms die opperhuid of selfs ander gedeeltes van die plant.
 
== Sien ook ==
* [[Reukwater]]
* [[Grasse]]
 
== Bron ==
* KENNIS,  vol 8, 1980, bl. 1496, ISBN 0 7981 0830 4
 
== Eksterne skakels ==