Hongaarse kos: Verskil tussen weergawes

Content deleted Content added
Voyageur (besprekings | bydraes)
Etiket: 2017-bronwysiging
Lyn 16:
[[Ghoelasj]] is 'n tipies Hongaarse gereg, maar word eintlik nie so dikwels geëet nie. Ander bekende Hongaarse vleisbredies sluit paprikásh, 'n dikker bredie met gestoofde vleis in 'n dik, romerige, paprika-gegeurde sous, en pörkölt, 'n smaakvol Hongaarse bredie met ontbeende vleis (gewoonlik bees- of varkvleis), [[ui]], en soet paprikapoeier, beide bedien met [[Spätzle|''nokedli'']] of [[Spätzle|galuska]] (klein kluitjies). Paprikadisse is oor die algemeen redelik sout. In die meer tradisionele geregte, word vrugte soos pruime en appelkose gekook met vleis of in pikante souse of vulsels vir wild, boud en ander snitte. Verskillende soorte pasta, dompels en aartappels, word algemeen bedien as'n bykos. Hongaarse droëwors (kolbász) en wintersalami is ook'n integrale deel van Hongaarse kookkuns.
 
Ander populere Hongaarse kosse is [[sop]], kasserol, nageregte en terte, asook gevulde pannekoek (''palacsinta''), met hewige twis in die variasies tussen verskillede streke (soos warm visssermansop (''halászlé''), wat verskillende voorberei word op die twee belangrikste riviere, die [[Donau]] en die [[Tisza]]), voorberei word, asook ''palacsinta'' (pannekoek bedien  met donkersjokoladesous en gevul met okkerneute) en Dobos Koek (lae sponskoek met roomsjokolade vulsel, bedek met 'n dun laag van die harde karamel).
 
== Speserye ==