Houtsuiker: Verskil tussen weergawes

Content deleted Content added
Jcwf (besprekings | bydraes)
Jcwf (besprekings | bydraes)
No edit summary
Lyn 1:
[[Lêer:Alpha-D-Xylose.svg|duimnael|Struktuur van α-D-xylose]]
'''Houtsuiker''' of Xilose ("xulon" is die Griekse woord vir hout) is ´n [[pentose]], 'n enkelvoudige [[suikers|suiker]] waarvan die molekuul slegs ''vyf'' koolstofatome bevat. Dit kan nie deur die menslike liggaam gebruik word nie.
 
==Metabolisme==
Dit kan nie deur die menslike liggaam gebruik word nie. Daar is egter [[gis]]te en [[swam]]me wat dit kan verteer en hulle vervaardig spesiale ensieme om dit moontlik te maak, soos xilose-reduktase en xylose-isomerase. Dit is waargeneem by ''Pachysolen tannophilus'', ''Pichia Stipitis'', ''pullularia pullulans'' en ''Fusarium oxysporum''. Indien aan organismes soos ''Pachysolen tannophilus'' of ''Candida utilis'' sowel D-glukose as D-xylose aangebied word, word nogtans die voorkeur aan glukose gegee.<ref>Microbial Pentose Utilization: Current Applications in Biotechnology {{Outeur|A. Singh, P. Mishra}} Elsevier, 1995, ISBN 0-08-054493-2, ISBN 978-0-08-054493-9</ref>
 
==Verwysings==
{{Verwysings}}
 
{{Saadjie}}