Borrie: Verskil tussen weergawes

| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|Linnaeus]]

}}

'''Borrie''' is die gemaalde wortel van ''Curcuma longa'', wat aan die [[gemmer|gemmerplant]] verwant is. Dit word in [[Nederland]] ''geelwortel'' of ''koenjit'' genoem, waar dit gebruik word vir Indonesiese geregte. Dit is 'n vaste bestanddeel van [[kerrie]], waaraan dit die geel kleur verleen. Die [[spesery]] se smaak is effens bitter.