Wysiging soos op 09:55, 9 November 2018 wysig Sb008 (besprekings \| bydraes) 1 440 edits →‎Kompendiumstatus ← Ouer wysiging		Wysiging soos op 22:48, 13 November 2018 wysig maak ongedaan Sb008 (besprekings \| bydraes) 1 440 edits No edit summary Nuwer wysiging →
Lyn 19: === Versoeter === Sorbitol is 'n suikerplaasvervanger, en wanneer dit in voedsel gebruik word, het dit die INS nommer en E nommer 420. Sorbitol is sowat 60% so soet soos sukrose (tafel[[suiker]]).~~<ref>[//en.wikipedia.org/wiki/Sugar_substitute Sugar substitute]</ref>~~ Sorbitol word 'n voedsame versoeter genoem, omdat dit voedselenergie verskaf: 2.6 kilokalorieë (11 [[Joule\|kilojoules]]) per [[gram]] teenoor gemiddeld 4 kilokalorieë (17 kilojoules) vir koolhidrate. Dit word dikwels gebruik in dieetvoedsel (byvoorbeeld in koeldrank en roomys), pepermente, hoesstroop en suikervrye kougom.<ref>{{Cite book\|last=Campbell\|year=2011\|title=Biochemistry\|edition=Seventh\|publisher=Brooks/Cole\|isbn=978-1-111-42564-7}}</ref>

Sorbitol: Verskil tussen weergawes