Verskil tussen weergawes van "Sorbitol"

70 grepe verwyder ,  1 jaar gelede
geen wysigingsopsomming nie
 
 
=== Versoeter ===
Sorbitol is 'n suikerplaasvervanger, en wanneer dit in voedsel gebruik word, het dit die INS nommer en E nommer 420. Sorbitol is sowat 60% so soet soos sukrose (tafel[[suiker]]).<ref>[//en.wikipedia.org/wiki/Sugar_substitute Sugar substitute]</ref>
 
Sorbitol word 'n voedsame versoeter genoem, omdat dit voedselenergie verskaf: 2.6 kilokalorieë (11 [[Joule|kilojoules]]) per [[gram]] teenoor gemiddeld 4 kilokalorieë (17 kilojoules) vir koolhidrate. Dit word dikwels gebruik in dieetvoedsel (byvoorbeeld in koeldrank en roomys), pepermente, hoesstroop en suikervrye kougom.<ref>{{Cite book|last=Campbell|year=2011|title=Biochemistry|edition=Seventh|publisher=Brooks/Cole|isbn=978-1-111-42564-7}}</ref>
1 440

wysigings