Amandelmelk: Verskil tussen weergawes

Content deleted Content added
Laurens (besprekings | bydraes)
No edit summary
Laurens (besprekings | bydraes)
No edit summary
Lyn 1:
[[Image:sa_almonds.jpg|thumb|right|Rou amandels]]
'''Amandelmelk''' is 'n melkagtige drank wat van fyngemaalde [[amandels]] gemaak word. Anders as diere[[melk|dieremelk]], bevat amandelmelk geen [[cholesterol]] of [[lactose]] nie en kan dit as 'n plaasvervanger vir [[melk|dieremelk]] gebruik word in baie resepte.
 
In die [[Middeleeue]] was amandelmelk bekend in beide die [[Islam]]itiese wêreld en die [[Christendom]]; aangesien amandels afkomstig van die [[amandelboom]] is, kon die neute, en produkte waarvan die neute 'n bestanddeel vorm, tydens vasting genuttig word. Amandelmelk was ook 'n stapel in middeleeuse kombuise omdat koeimelk nie lank gehou het voor dit suur geword het nie en dus byna dadelik gebruik was om [[botter]] of [[kaas]] te maak.