Vitamien A: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
Uitleg van bronteks |
Inligting bygewerk |
||
Lyn 30:
* Betakaroteen
Vitamien A (retinol of akseroftol) kan in die menslike dunderm van die provitamien karoteen vervaardig word. Veral groente soos wortels en pampoen (die met donkergeel kleure) is 'n goeie bron hiervan. Die gebreksiekte wat ontstaan weens 'n vitamien A-tekort is nagblindheid (hemeralopie), want vitamien A is noodsaaklik om ʼn verbinding met gesigspurper (rodopsien) te vorm.
Die [[proteïen]] kom in die stafies van die retina voor en dit maak sig in die donker moontlik. [[Xeroftalmie]], 'n toestand waarby die bindvlies van die [[oog]] (konjunktiva), en in sommige gevalle ook die horingvlies (kornea), uitdroog, is ʼn gebreksiekte wat ook deur ʼn vitamien A-tekort veroorsaak word. Die gebreksiekte is een van die grootste oorsake van [[blindheid]] by kinders in [[Afrika]] en [[Asië]].
Indien die slagoffers vroegtydig met vitamien A behandel word, kan die siekte genees word, maar as die pasiënt eers blind is, is die toestand blywend. Die vel kan ook tydens ʼn gebrek 'n abnormale keratinisasie ondergaan, sodat dit droog en skurf word.
== Bronne ==
Line 36 ⟶ 40:
== Verwysings ==
* Wêreldspektrum, 1982, ISBN 0908409699, volume 28, bl. 175
{{Verwysings}}
| |||