Houtsuiker: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
Uitleg van bronteks |
Struktuur |
||
Lyn 1:
[[Lêer:Alpha-D-Xylose.svg|duimnael|Struktuur van α-
'''Houtsuiker''' of xilose ("xulon" is die [[Grieks]]e woord vir hout) is 'n [[pentose|aldopentose]], 'n enkelvoudige [[suikers|suiker]] waarvan die molekuul slegs vyf [[koolstof]]atome bevat. Die d- & l-vorme van Xylose is twee van die agt [[Stereo-isomeer|stereo-isomere]] van aldopentose. Die ander is die d- en l-vorme van Ribose ('n bestanddeel van [[RNS]]), Arabinose ('n natuurlik voorkomende bestanddeel van [[pektien]]), en Lyxose ('n seldsame molekule wat betrokke is by selwandstabiliteit in [[bakterie]]ë)
== Struktuur ==
Die asikliese vorm van xilose het die chemiese formule HOCH<sub>2</sub>(CH(OH))<sub>3</sub>CHO. Die sikliese hemiacetale isomere is meer algemeen in oplossing en is van twee tipes: die piranoses, met ses-ledige C<sub>5</sub>O-ringe, en die furanoses, met vyf-ledige C<sub>4</sub>O-ringe (met 'n hangende CH<sub>2</sub>OH-groep). Afhangend van die relatiewe oriëntasie van die anomere hidroksiegroep, is elkeen van hierdie ringe onderhewig aan verdere [[Isomeer|isomerie]].
Die dektrorotêre vorm, d-xylose, is die een wat gewoonlik endogeen voorkom in lewende dinge. 'n Levorotêre vorm, l-xylose, kan [[Organiese sintese|gesintetiseer]] word.
== Metabolisme ==
Dit kan ongelukkig nie deur die [[mens]]like liggaam gebruik word nie. Daar is egter [[gis]]te en [[swam]]me wat dit kan verteer en hulle vervaardig spesiale ensieme om dit moontlik te maak, soos xilose-reduktase en xilose-isomerase. Dit is reeds waargeneem by ''Pachysolen tannophilus'', ''Pichia stipitis'', ''Pullularia pullulans'' en ''Fusarium oxysporum''. Indien aan organismes soos ''Pachysolen tannophilus'' of ''Candida utilis'' sowel D-glukose as
== Verwysings ==
{{Verwysings
<ref name="Singh 1995">{{cite book | last=Singh | first=Ajay | title=Gebruik van mikrobiese pentose: huidige toepassings in biotegnologie | publisher=Elesevier Science | publication-place=Amsterdam New York | year=1995 | isbn=978-0-08-054493-9 | oclc=162135952 | language=Engels}}</ref>
}}
{{Chemiesaadjie}}
|