Elaeis: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
k →Omstredenheid: enkele formulering gering gewysig. |
kNo edit summary |
||
Lyn 1:
'''''Elaeis''''' (vertaal uit Grieks, beteken ‘olie’) is 'n genus van [[Palmagtige|palms]] wat twee spesies bevat, wat '''oliepalms''' genoem word. Dit word in die kommersiële [[
▲'''''Elaeis''''' (vertaal uit Grieks, beteken ‘olie’) is 'n genus van [[Palmagtige|palms]] wat twee spesies bevat, wat '''oliepalms''' genoem word. Dit word in die kommersiële [[Landbou|landbou ]] gebruik vir die produksie van palmolie. Die Afrikaanse oliepalm ''Elaeis guineensis'' (die spesienaam ''guineensis'' was na die land van herkoms verwys) is die belangrikste bron van palmolie. Dit is inheems aan weste en suidweste van [[Afrika]], wat tussen [[Angola]] en [[Gambië|Gambië]] voorkom. Die Amerikaanse oliepalm ''[[Elaeis oleifera]]'' (vertaal uit Latyn oleifer, beteken ‘olie-produserende’) is inheems aan tropiese [[Sentraal-Amerika|Sentraal-]] en [[Suid-Amerika]], <ref>Collins Guide to Tropical Plants, {{ISBN|0-00-219112-1}}</ref> en word plaaslik gebruik vir olieproduksie.
== Beskrywing ==
Line 30 ⟶ 29:
Aangesien palmolie meer versadigde vette bevat as olies wat van canola, mielies, lynsaad, sojabone, saffloer en sonneblomme gemaak is, kan dit weerstand bied teen uiterste hitte van die hitte en weerstaan oksidasie. <ref>{{Cite journal|title=Frying performance of a sunflower/palm oil blend in comparison with pure palm oil}}</ref> Dit bevat geen transvet nie, en die gebruik daarvan in voedsel het toegeneem namate wette oor etikettering oor voedsel gemerk is om transvetinhoud te spesifiseer. Olie van ''Elaeis guineensis'' word ook as biobrandstof gebruik.
Die menslike gebruik van oliepalms kan dateer uit ongeveer 5000 jaar in die kusweste van Afrika. Palmolie is ook in die laat 19de eeu ontdek deur argeoloë in 'n graf by Abydos wat dateer uit 3000 vC.
''Elaeis guineensis'' word nou ekstensief in tropiese lande buite Afrika verbou, veral [[Maleisië]] en [[Indonesië]] wat saam die meeste palmolie in die wêreld produseer.
== Omstredenheid ==
Palmolie word tipies as die mees kontroversiële kookolie beskou - om gesondheids- en omgewingsredes.
In 2018 is 'n [[Kersfees]] TV-advertensie deur die supermarkketting Iceland Foods Ltd, vervaardig deur [[Greenpeace]], verbied deur die Britse advertensiewaghond Clearcast
== Verwysings ==
{{Verwysings|2}}
[[Kategorie:Veldkos]]
| |||