Rooiwyn: Verskil tussen weergawes

Content deleted Content added
kNo edit summary
Lyn 18:
* Die '''Pinot Noir''' (dikwels ook '''Spätburgunder''' of '''Pino Nero''' genoem) staan internasionaal as een van die fynste kultivare bekend en word orals verbou. Die volronde, geurige wyne soos die Bourgognewyn kan mettertyd duidelik van smaak verander.
* Die '''Sangiovese''' is die bekendste kultivar van die Toscana en dien onder meer as basis vir die Chiantiwyn. Dit word wêreldwyd verbou.
* Die '''ShirazSjiraz''' of '''Syrah''' behoort tot die oudste kultivare en word oorspronklik veral in Frankryk verbou. Die volronde, jong wyne bevat baie looistowwe en word mettertyd sagter. Sy komplekse geur herinner aan speserye soos peper, maar ook aan bessies en geroosterde neute. Die wyn vertoon 'n elegante rooi kleur. Die druiwesoort gedy in die meeste wynboulande en is baie gewild in Suid-Afrika en Australië waar dit eersterangse wyne oplewer. In die suide van Frankryk is die kultivar die basis vir 'n aantal versnitte soos die [[Châteauneuf-du-Pape]].
* Die '''[[Tempranillo]]''' is een van die beste rooi kultivars van Spanje met volronde, vrugtige en diepkleurige wyne. Die wyn begelei in die kookkuns hoender-, [[varkvleis]]-, pasta- en kaasgeregte.
* Die '''[[Zinfandel]]''' van [[Kalifornië]] is die basis vir volronde, geurige droë en dikwels vrugtige wyne. Waarskynlik is die kultivar nou verwant of selfs identies met die Primitivo van [[Apulië]] (Italië).