Spaghetti: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
k Interne skakel |
No edit summary |
||
Lyn 1:
[[Lêer:Spaghettoni.jpg|duimnael|Spaghetti]]
'''Spaghetti''' is lang, dun, silindriese [[pasta]] van [[Italië|Italiaanse]] en [[Sisilië|Sisiliaanse]] oorsprong.<ref name="dict">spaghetti. Dictionary.com. Dictionary.com Unabridged (v 1.1). Random House, Inc. http://dictionary.reference.com/browse/spaghetti (besoek: 3 Junie 2008).</ref> Spaghetti word gemaak van [[semolina]] of [[meel]] en [[water]]. Italiaanse gedroogde spaghetti word van [[durumkoring]] en semolina gemaak. In sommige lande word spaghetti sowel as durum-pasta asook
Spaghetti is rond in dwarssnee, met 'n deursnit van sowat twee millimeter in gekookte vorm. Tradisioneel was meeste spaghetti sowat 50 cm lank, maar korter stukkies het gewild geword in die laaste deel van die 20ste eeu; spaghetti is nou orals beskikbaar in lengtes van tussen 25 en 30 sentimeter.
Die term spaghetti is
== Voorbereiding ==
Spaghetti word in 'n groot [[kastrol]] met gesoute kookwater gekook en gedreineer in 'n [[vergiettes]].
[[Lêer:Spaghetti-cooking.jpg|duimnael|links|Spaghetti aan die kook.]]
[[Lêer:Spaghettata.JPG|200px|duimnael|regs|Spaghetti "pomodoro & basilico" ([[tamatiesous]] en [[basilie]]kruid)]]
[[Lêer:Classic-spaghetti-carbonara.jpg|200px|duimnael|regs|Klassieke spaghetti.]]
== Verbruik ==
Jaarlikse verbruik van spaghetti in [[Italië]] het verdubbel van 14 kg per persoon voor die [[Tweede Wêreldoorlog]] tot 28 kg teen 1955.<ref name="1955cons">{{Cite news|title=Spaghetti consumption up as national dish in Italy|last=Salerno|first=George|agency=[[United Press International|United Press]]|publisher=|newspaper=Wilmington Morning Star|location=
== Verwysings ==
|