Nougat: Verskil tussen weergawes

 

== Gianduia ==

Gianduia, wat sy oorsprong in die Italiaanse stad [[Turyn]] het, is 'n spesialiteit, wat van geroosterde haselneute, suiker en [[sjokolade]] gemaak word. Die resep is in die Napoleoniese tydperk as gevolg van hoë doeanebelasting op ingevoerde Amerikaanse kakao ontwikkel. In Turyn, wat destyds reeds as 'n sentrum van die sjokoladevervaardiging bekend gestaan het, is geroosterde en gemaalde haselneute by die sjokolade gevoeg om sodoende die voorrade aan te vul. Gianduia, wat uit verleentheide gebore is, het vinnig 'n gewilde lekkerny geword.