Distillasie: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
RAM (besprekings | bydraes) |
RAM (besprekings | bydraes) |
||
Lyn 10:
Distillasie in 'n sekere vorme was aan die [[Babilon|Babiloniërs]] in [[Mesopotamië]] (die hedendaagse [[Irak]]) bekend sedert die 2<sup>de</sup> millenium v.C.<ref>Martin Levey (1956). "Babylonian Chemistry: A Study of Arabic and Second Millennium B.C. Perfumery", ''Osiris'' '''12''', p. 376-389.</ref> Argeologiese uitgrawings in noordwes [[Pakistan]] het bewyse opgelewer dat die distillasie van alkohol sowat 500 v.C. in gebruik was, dit was egter eers tussen 150 tot 350 v.C. in algemene gebruik daar. Distillasie was later bekend aan die Antieke Griekse alchemiste vanaf die eerste eeu n.C.<ref name=Russell>{{cite book | title = Chemistry, Society and Environment: A New History of the British Chemical Industry | author = Colin Archibald Russell | publisher = [[Royal Society of Chemistry]] | year = 2000 | isbn = 0854045996 | pages = p.69}}</ref><ref>{{cite book | title = Science, Medicine, and History: Essays on the Evolution of Scientific Thought and Medical | author = Edgar Ashworth Underwood | publisher = [[Oxford University Press]] | pages = 251}}</ref><ref name=Simmonds>{{cite book | title = Alcohol: With Chapters on Methyl Alcohol, Fusel Oil, and Spirituous Beverages | author = Charles Simmonds | year = 1919 | publisher = Macmillan and Co. Ltd | pages = 6}}</ref><ref name=Russell/> Volgens K. B. Hoffmann is die vroegste aantekening van "destillatio per descensum" in die geskrift van [[Aetius]], 'n [[Griekeland|Griekse]] geneeskundige uit die 5<sup>de</sup> eeu na Christus.<ref>[http://www.1911encyclopedia.org/Distillation Distillation - LoveToKnow 1911]</ref> Die ontdekking van die vroegste distillasietoestel word aan Hypatia van Alexandrië toegeskryf<ref> Biology, Joan Solomon, Pat O'Brien, Peter Horsfall, Nelson Thornes, bl.41</ref> en die eerste duidelike beskrywing van distillasie is deur Zosimos van Panopolis in die vierde eeu n.C. gedoen.<ref name=Simmonds/> Primitiewe stamme uit Indië het ook distillasie gebruik om 'n drankie genaamd ''Mahuda'' te maak. Hierdie antieke metode was nie baie doeltreffend gewees nie.<ref>Forbes 1970: 53-54</ref>
Die ontdekking van doeltreffende distillasie wat hoë suiwerheid gelewer het word aan Arabiese en Persiese alchemiste toegeskryf in die Midde-Ooste vanaf die agste eeu n.C. Hulle het distillasie prosesse ontwikkel om chemiese stowwe te suiwer soos die suiwering van [[ester]]s in die maak van [[parfuum]] en die vervaardiging van [[etanol|alkohol]].<ref name=Briffault>[[Robert Briffault]] (1938), ''The Making of Humanity'', bl. 195</ref> Die vroegste distillasieprosesse was eenvoudige enkelstap prosesse met 'n enkele verdamping- en kondensasiestap. Groter volumes is vervaardig deur eenvoudig die proses voortdurend te herhaal. Daar is verslae van Chemici wat soveel as 500 tot 600 distillasies gedoen het om 'n suiwer verbinding te verkry.<ref name=Othmer>D. F. Othmer (1982) ''Distillation - Some Steps in its Development'', in W. F. Furter (ed) ''A Century of Chemical Engineering'' ISBN 0-306-40895-3</ref>. In die vroeë 19<sup>de</sup> eeu is die basiese beginsels van die moderne tegnieke ontwikkel soos voorafverhitting en refluks, veral deur die Franse<ref name=Othmer/> en in 1830 is 'n Britse [[patent]] aan [[Aeneas Coffey]] uitgereik vir 'n distillasiekolom vir die bereiding van [[Whiskey]]
<ref>A. Coffey Britse Patent nommer 5974, 5 August 1830</ref> wat 'n aaneenlopende proses was en beskou kan word as die voorganger van moderne petrochemiese distillasietorings. In 1877 het [[Ernest Solvay]] 'n patent in die V.S.A verkry vir 'n kolom met plate vir die suiwering van [[ammoniak]].<ref>V.S.A Patent nommer 198699 Improvement in the Ammonia-Soda Manufacture</ref> Hierdie kolom het die basis gevorm vir die ontwikkeling van distillasiekolomme vir olie en spiritualieë.
==Verwysings==
| |||