Reusegebergte: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
k →Pole |
|||
Lyn 28:
== Kookkuns ==
[[Lêer:Drying of Rose hips for tea (8).JPG|thumb|right|Die vrugte van wilde rose word gedroog om tee te berei]]
Die tradisionele kookkuns van die Reusegebergte was 'n mengsel van verskillende invloede uit Boheme, Oostenryk, Silesië en Suid-Duitsland en - vanweë die lae opbrengste en inkomste van die plaaslike bergboere - eenvoudig van aard. Sedert die 18de eeu was aartappels 'n belangrike stapelkos. Tipiese geregte het dus aartappelpoffers, aartappelgebak (wat met stukkies ham gevul en met gerasperde [[kaas]] oorstrooi is), aartappel-strudel met broodkrommeltjies, aartappelsoufflé en aartappelslaai.
| |||