Kook en Geniet: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Lyn 2:
''Kook en Geniet'' is in 1961 deur die ''Central News Agency'' gepubliseer, en vanaf 1972 en verder deur Human & Rousseau nadat die ''Central News Agency'' die publisering van boeke gestaak het.
In 1990 verkry Human & Rousseau die regte om die Afrikaanse weergawe te herproduseer en te bemark, wat 'n volledig hersiene uitgawe in 1992 met 'n nuwe voorkoms vir beide die Afrikaanse en Engelse weergawes oplewer. Die nuwe uitgawe poog om die karakter van die oorspronklike boek se meer as 700 resepte, en die basiese beginsels van kook te behou, maar baie resepte word aangepas vir die gebruik van moderne kombuistoerusting, soos mikrogolwe en voedselverwerkers.
S.J.A de Villiers is op 20 September 2010 op die ouderdom van 91 oorlede.
| |||