Tamatie: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Lyn 15:
}}
[[Lêer:Tomatoes-on-the-bush.jpg|thumb|250px|right|Tamaties aan die plant]]
Die woord '''tamatie''' kan na die plant (''Solanum lycopersicum'') verwys, of na die eetbare, gewoonlik pragtige rooi vrug wat dit dra. Die tamatie is oor die wêreld heen versprei gedurende die [[Spanje|Spaanse]] kolonialisering van die [[Suid-Amerika]]s, waar dit oorspronklik vandaan kom. Dit word nou baie algemeen verbou, insluitend kweekhuise of plastiektonnels in koeler wêrelddele.
Tamaties word op verskeie maniere verbruik, byvoorbeeld rou, gebraai of gekook as bestanddeel van baie geregte en souse, en ook in drankies. Plantkundig word die tamatie as 'n vrug beskryf, maar vir kookdoeleindes word dit as 'n groentesoort beskou. Dit mag verwarring veroorsaak, soos in 'n hooggeregshofgeding al ondervind is in die V.S.A.{{feit}}
Die vrug is ryk aan likopeen, wat positiewe gesondheidseienskappe kan bevorder. Die tamatie behoort tot die nagskadu-familie. Die plante groei gewoonlik een tot drie meter (3–10 vt) hoog en beskik oor 'n slap stam wat in die algemeen oor die grond kruip of oor ander plante rank. In sy natuurlike habitat is die tamatie 'n [[meerjarige plant]], maar binnenshuis kan dit as 'n eenjarige gekweek word.
Daar is heelwat natuurlike vyande vir tamaties bv. [[insek]]te, en roes, 'n soort swam wat gedy wanneer die tamaties te klam bly.
| |||