Amarula

roomlikeur uit Suid-Afrika

Amarula is 'n roomlikeur uit Suid-Afrika. Dit word gemaak met suiker, room en die vrugte van die Afrika-maroelaboom (Sclerocarya birrea) wat plaaslik ook die olifantboom of die huweliksboom genoem word. Dit het 'n alkoholinhoud van 17% per volume. Dit het 'n mate van sukses behaal by internasionale drankgraderingskompetisies en het 'n goue medalje by die 2009 San Francisco World Spirits-kompetisie gewen.[1] Dit het die smaak van effens vrugtige karamel.

'n Amarula bottel.

Geskiedenis

wysig

Amarula is vir die eerste keer in September 1989 deur Southern Liqueur Company of South Africa (die huidige handelsmerkeienaars en volfiliaal van Distell Groep Beperk) as 'n likeur bemark, en die Amarula-spiritus is in 1983 bekendgestel.[2]

Geure

wysig

Amarula Cream Likeur 17% ABV Amarula Ethiopian Coffee Cream Likeur 15,5% ABV Framboos-, sjokolade- en Afrikaanse kremetartroomlikeur 15,5% ABV (bekendgestel in 2019) Amarula Vanielje Spice Cream Likeur 15,5% ABV Amarula Vegan Likeur 15,5% ABV Khanyisa Limited Edition 15.5% ABV - Opbrengs gaan vir die rehabilitasie van Khanyisa, 'n wees albino baba-olifant wat wreed in 'n stroper se strik beseer is.[3]

Olifantverwante bemarking

wysig

Afrika-bos-olifante geniet dit om die vrugte van die maroelaboom te eet. As gevolg van die maroelaboom se assosiasie met olifante, het die distilleerder hulle sy simbool gemaak en ondersteun olifantbewaringspogings, wat die Amarula-olifantnavorsingsprogram by die Universiteit van Natal, Durban medefinansier.[4] Vir bemarkingspogings produseer dit versamelstukke met 'n olifant-tema.[5]

Die handelsmerk ondersteun olifantnavorsing om olifante te beskerm en die bevolking te bewaar. In 2002 is die Amarula Olifantnavorsingsprogram (AERP) geloods onder leiding van Rob Slotow, 'n professor aan die Universiteit van KwaZulu-Natal in Durban, Suid-Afrika. Dit ondersoek hoofsaaklik die lewenswyse, die omvang van beweging en die gedrag van die Afrika-olifant met die doel om die habitat van die olifante te beskerm en hul toekoms in die natuur te verseker.[6]

Toekennings

wysig
  • Amarula Framboos, Sjokolade en Afrika Kremetart-roomlikeur (Meester - Liqueur Masters 2022)[7]
  • Amarula Cream Liqueur (2022 Beste Suid-Afrikaanse Room - Wêreldlikeur-toekennings)[8]
  • Amarula Ethiopian Coffee Cream Liqueur (Bronswenner 2022 Beste Suid-Afrikaanse Room - Wêreldlikeurtoekennings)
  • Amarula Vanilla Spice Cream Likeur (Bronswenner 2022 Beste Suid-Afrikaanse Room - Wêreldlikeurtoekennings)
  • Amarula Vegan Liqueur (Silwer Wenner 2022 Beste Suid-Afrikaanse Room - Wêreldlikeurtoekennings)

Verspreiding

wysig

Buite Suid-Afrika het Amarula besondere sukses in Brasilië behaal.[9]

Sien ook

wysig

Verwysings

wysig
  1. "Amarula Cream Liqueur: Ratings and Review Summary for Amarula". Proof66.com. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 19 Januarie 2013. Besoek op 21 Oktober 2012.
  2. Datta, P.T. Jyothi (7 Julie 2007). "Capturing the taste of Africa". The Hindu Business Line. Kasturi & Sons. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 16 Februarie 2009. Besoek op 9 Februarie 2009.
  3. "Amarula Khanyisa".
  4. "Preliminary results of the Pilanesberg Elephant Project". Elephant Projects. University of Natal. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 2 Februarie 2009. Besoek op 9 Februarie 2009.
  5. "Amarula launches on-pack Win-an-Elephant promotion". TalkingRetail.com. Metropolis International Group. 19 November 2007. Besoek op 23 Februarie 2011.
  6. "The Amarula Elephant Research Programme". 4 Mei 2014. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 4 Mei 2014. Besoek op 27 Junie 2022.
  7. Kiely, Melita (2 November 2022). "The Liqueur Masters 2022 results". The Spirits Business (in Engels (VSA)). Besoek op 6 Maart 2023.
  8. "WORLD'S BEST CREAM WINNERS". WorldLiqueurAwards.com.
  9. Masango, Gugulakhe (5 April 2007). "Amarula gunning for top spot". Fin24. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 17 Februarie 2009. Besoek op 9 Februarie 2009.