Potbraai

Potbraai is 'n stadige en klam gaarmaakmetode. Hierdie gaarmaakmetode is ideaal vir meer bekostigbare, taaier vleissnitte. Dit is 'n gerieflike gaarmaakmetode wat min voorbereiding vooraf verg, en min aandag tydens die gaarmaak-proses.

Potgebraaide vleis, wortels en vars pietersielie.

Eksterne skakels

• Rooivleisindustrie van Suid-Afrika www.lambandmutton.co.za