Water: Verskil tussen weergawes

 

== Molekulêre eienskappe ==

[[Lêer:Drinking water.jpg|thumb|[[Drinkwater]]]]

Water op aarde neem verskeie vorme aan: Mens kry [[waterdamp]] en [[wolk]]e in die lug, die [[seegolf|golwe]] en [[ysberg]]e in die see, [[gletser]]s in die [[berge]] asook ondergrondse mere om maar 'n paar te noem. Deur [[verdamping]], [[neerslag (weerkunde)|neerslag]] en [[afloop]] vloei water aanhoudend van een vorm na die ander, in wat as die '''[[watersiklus]]''' bekend staan.

Omdat water baie verskillende stowwe kan bevat, kan dit verskillend proe of ruik. Die meeste mense en ander diere se reuk- en smaaksintuie is tot so 'n mate ontwikkel dat hulle die drinkbaarheid van water kan evalueer: diere vermy die smaak van [[sout]]erige [[seewater]] en die verrottende [[moeras]]water en verkies skoner water soos die in bergstrome.

 

Vanuit 'n [[biologie]]se oogpunt het water baie kenmerkende eienskappe wat dit krities noodsaaklik maak vir die voortbestaan van [[lewe]] en wat dit laat uitstaan bo bykans enige ander chemiese verbinding. Water vervul sy rol deurdat dit [[organiese verbindings]] toelaat om te reageer op so 'n wyse dat dit [[voortplanting]] bevorder. Dit is 'n goeie [[oplosmiddel]] en besit 'n hoë [[oppervlakspanning]], wat dit moontlik maak om organiese verbindings daarin te vervoer.