Isidudu


Subklas van	pap

Isidudu (Xhosa uitspraak: [Isidudu]) is 'n sagte pap wat van fyngemaalde mielies bekend as mieliemeel gemaak word. Dit is 'n algemene ontbyt in Xhosa- en Zoeloe-huishoudings van Suid-Afrika.

Dit word bedien met suiker en melk. Sommige mense verkies dalk wit/bruin asyn en suiker of botter/grondboontjiebotter en suiker daarmee saam. Soms word die gemaalde mielies gefermenteer om dit 'n suur smaak te gee.

Hierdie artikel is ’n saadjie. Voel vry om Wikipedia te help deur dit uit te brei.