Bestaansboerdery: Verskil tussen weergawes

[[Lêer:Bakweri_cocoyam_farmer_from_CameroonBakweri cocoyam farmer from Cameroon.jpg|rightregs|thumbduimnael|300x300px|Soos in die meeste gevalle in Afrika suid van die Sahara, is dié Kameroense boer besig om sy bestaansboerdery te bedryf. ]]

'''Bestaansboerdery''' is selfgenoegsaamheids-boerdery waar boere[[boer]]e daarop fokus om genoeg [[kos]] te produseer om hulself en hul gesinne te voed. Die uitset is meestal net genoeg vir eie behoeftes en daar is gewoonlik min oor om te verkoop. Die tipiese bestaansboer het 'n reeks van gewasse en diere om hom en sy gesin deur die jaar van kos en kledingstukke te voorsien. Die besluit oor wat aangeplant gaan word berus grotendeels op dit wat sy gesin vir die jaar gaan nodig hê, en sekondêr wat die markpryse is. Die volhoubaarheid van bestaansboerdery: dit is die lewe laer as die vlak van die markgerigte kleinboere. Hulle is die mense wat genoeg verbou wat hulle nodig het om aan die lewe te bly, bou hul eie huise, en oorleef sonder om gereeld op die markte voorrade te gaan koop. "Afgesien van die noodsaaklikheid van selfgenoegsaamheid in bestaansboerdery, is die hedendaagse bestaanboere tog in 'n mate betrokke by die verkoop van hul landbouprodukte, maar dit is in die meeste gevalle vir goedere wat hulself nie nodig het vir oorlewing nie, en kan suiker, yster dakplate, fietse, tweedehandse klere, en so meer insluit. Die meeste bestaansboere is deesdae in ontwikkelende lande. Hoewel die omvang in die handel, gemeet in harde kontant, minder is as die van verbruikers in lande met moderne markte, het baie van hulle belangrike handelskontakte en handelsware omdat hulle vanweë hul spesiale vaardighede, of besonderse toegang tot grondstowwe, in aanvaagaanvraag is op die markte," American Journal of Agricultural Economics''.''

Die bestaansboerdery in graan (hoofsaaklik [[koring]] en gars) is die eerste keer gedurende die Neolitiese Revolusie gedokumenteer toe mense langs die [[Nylrivier]], [[Eufraat]], en die [[Indus]]-valleie begin bly het. Bestaansboerdery het ook onafhanklik in Meksiko begin met mielieboerdery, en met aartappels in die Andes. 

Bestaansboerdery is steeds aan die orde van die dag in groot dele van Afrika,<ref name="Hyden">Goran Hyden. </ref> en dele van [[Asië]] en [[Latyns-Amerika]]. Dié soort boerdery het teen die begin van die [[Eerste Wêreldoorlog]] grootliks in Europa, en in [[Noord-Amerika]], met die koms van die deelboere en huurder-boerdery in die 1930s en 1940's verdwyn.<ref name="Waters">Tony Waters. </ref> Dit was egter nog so onlangs soos in die 1950's 'n algemene verskynsel op familieplase in Noord-Amerika en Europa dat gesinne die meeste van hul eie voedsel en klere geproduseer het, hoewel die verkope van sommige van die plaasprodukte genoeg geld ingebring het om sekere stapels soos suiker, koffie, tee, brandstof (petrol en lampolie), tekstielprodukte soos kledingstukke, naalde, garing, medisyne, hardeware produkte soos spykers, skroewe en draad, en 'n paar luukshede soos lekkers en boeke, te kon koop. Baie van die bogenoemde items, sowel as sosiale dienste van 'n dokter, veearts, hoefsmid en ander is dikwels met ruilhandel betaal, eerder as met geld. Bestaans- en semi-bestaansboerdery het weer sedert 1990 in Sentraal- en Oos-Europa binne die oorgangsekonomie lewe gekry.<ref>[http://www.iamo.de/dok/sr_vol22.pdf Steffen Abele and Klaus Frohberg (Eds.]</ref>

Met hierdie tipe landbou is 'n lap woudgebied se bome afgekap, gebrand en die plantegroei skoongemaak om gewasse aan te plant. Na twee of drie jaar, wanneer die vrugbaarheid van die grond agteruit gegaan het, is die lap grond netso gelos, en die boer beweeg eenvoudig aan na 'n nuwe stuk grond in die woud om die proses te herhaal. Wanneer die grondgebied braak gelaat word, groei die woud in die skoongemaakte gebied weer terug na 'n vrugbare aarde met die biomassas wat weer herstel na sy oorspronklike stand. Na 'n dekade of langer, kan die boer weer terugkeer na sy eerste stukkie grond toe. Dié soort van landbou is volhoubaar in lae-bevolkingsdigtheid, maar in gebiede met 'n hoër digtheid van mense word die grondgebied meer gereeld skoongemaak, met die gevolg dat die grond nie kan herstel nie, die woude word oopgekap, wat 'n tipe van gewas laat groei tot nadeel van die groot bome. Die uiteinde hiervan is ontbossing en gronderosie.<sup class{{feit|datum="noprint Inline-Template Template-Fact" style="white-space:nowrap;" contenteditable="false">&#x5B;''<span title="This claim needs references to reliable sources. (AugustAugustus 2014)">citation needed</span>''&#x5D;</sup>}}

Met intensiewe bestaansboerdery bewerk die boer 'n kleinhoewe met eenvoudige implemente en met arbeiders om hom te help. In 'n klimaat   van baie sonskyndae en vrugbare grond kan 'n boer meer as een gewas op dieselfde grond per jaar verbou. Boere gebruik hul kleinhoewes om genoeg vir hulself te produseer, en die oorblywende plaasprodukte word vir ander goedere verruil. Dit beteken dat daar baie meer voedsel per akker geproduseer word in vergelyking met ander maniere van bestaansboerdery. In die intensiefste situasies kan boere selfs terasseterrasse teen skuinstes bou vir rysvelde. Sulke velde is algemeen in die dig bevolkte dele van Asië soos in die [[Filippyne]]. Dit kan nog intensiewer bedryf word om kompos, kunsmatige besproeiing en dierereste as kunsmis te gebruik. Intensiewe bestaansboerdery kom voor in die dig bevolkte gebied van die reënstreke van suid-, suidwes-, en oos-Asië.

{{ReflistVerwysings|2}}

* Charles Sellers. ''The Market Revolution: Jacksonian America, 1815-18461815–1846''. New York: Oxford University Press. 1991.

* Waters, Tony (2010). "[http://www.ethnography.com/2010/12/farmer-power-the-continuing-confrontation-between-subsistence-farmers-and-development-bureaucrats/ Farmer Power: The continuing confrontation between subsistence farmers and development bureaucrats]"/

* Marvin P Miracle, "Subsistence Agriculture: Analytical Problems and Alternative Concepts, American Journal of Agricultural Economics, May,Mei 1968, pp292-310.