Houtsuiker: Verskil tussen weergawes

Dit kan nie deur die menslike liggaam gebruik word nie. Daar is egter [[gis]]te en [[swam]]me wat dit kan verteer en hulle vervaardig spesiale ensieme om dit moontlik te maak, soos xilose-reduktase en xylosexilose-isomerase. Dit is waargeneem by ''Pachysolen tannophilus'', ''Pichia Stipitis'', ''pullularia pullulans'' en ''Fusarium oxysporum''. Indien aan organismes soos ''Pachysolen tannophilus'' of ''Candida utilis'' sowel D-glukose as D-xylose aangebied word, word nogtans die voorkeur aan glukose gegee.<ref>Microbial Pentose Utilization: Current Applications in Biotechnology {{Outeur|A. Singh, P. Mishra}} Elsevier, 1995, ISBN 0-08-054493-2, ISBN 978-0-08-054493-9</ref>