Bologna: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
kNo edit summary Etiket: 2017-bronwysiging |
kNo edit summary Etiket: 2017-bronwysiging |
||
Lyn 32:
'''Bologna''' is die [[hoofstad]] van die administratiewe streek [[Emilia-Romagna]] in die noorde van [[Italië]]. Bologna, wat in administratiewe opsig 'n Metropolitane Stad vorm, is teen die suidelike rand van die [[Povlakte]] aan die voet van die [[Apennyne]] en tussen die Reno- en die Savena-rivier geleë.<ref name="HAT Taal-en-feitegids">HAT Taal-en-feitegids, Pearson, Desember 2013, ISBN 978-1-77578-243-8</ref> Die munisipale gebied het sowat 391 620 inwoners (soos op 30 Junie 2019).
Bologna is een van die mees ontwikkelde stede in Italië en word ook dikwels as een van die stede met die hoogste lewenskwaliteit in Italië gelys. In 2006 was dit die stad met die vyfde hoogste lewenskwaliteit en in 2007 twaalfde (uit 103 Italiaanse stede).<ref>[http://www.ilsole24ore.com/includes2007/speciali/qualita-della-vita/scheda_finale.shtml Qualità della vita – Il Sole 24 ORE]</ref> Bologna het hierdie status te danke aan sy sterk nywerheidstradisie en ligging: by die kruising van die land se belangrikste hoofweë en spoorweë, asook sy wye reeks hoogs ontwikkelde maatskaplike dienste. Dit is ook die tuiste van die oudste [[universiteit]] van die Westerse wêreld, die "Alma Mater Studiorum", wat in 1088 gestig is.
Naas sy universiteit word Bologna in Italië ook verbind met die rooi baksteenargitektuur van sy torings, booggange en paleise in die historiese middestad (''Centro storico'') en die tradisionele sterk steun vir linksgesinde partye en sy gesofistikeerde kookkuns - vandaar sy byname ''la Dotta'' («die Geleerde»), ''la Rossa'' («die Rooie») en ''la Grassa'' («die Vette»). Die kulinêre landskap van Bologna en Emilia-Romagna se mees befaamde bakens sluit naas ragù ''prosciutto crudo'' (Parma-ham), parmesankaas, pienk mortadella, eierpasta (soos tortellini) en balsamico-asyn in. Vir kaloriebewuste besoekers word egter ook ligte variante van Bologna se tradisionele disse berei. Bolognese-sous word nie hierby gereken nie - Spaghetti Bolognese word dus nie op plaaslike spyskaarte gelys nie. In Bologna word in plaas daarvan [[tagliatelle]] (die klassieke pastasoort van Emilia-Romagna) met ''ragù alla bolognese'' bedien.
Vir argitektuurliefhebbers is Bologna 'n volmaakte voorbeeld van Romeinse en Middeleeuse stadsbeplanning, met 'n stervormige straatrooster en lang reguit strate en paaie. Die stad is langs die Via Emilia geleë, een van die vernaamste antieke Romeinse paaie wat Rimini met Piacenza verbind het. Die stad het al vroeg voordeel getrek uit sy ligging temidde van vrugbare vlaktes en wingerde. Die welvaart binne sy stadsmuur het gepaard gegaan met 'n liberale gees en atmosfeer waarin vrydenkers en entrepreneurs kon floreer.
== Besienswaardighede ==
| |||