Nougat: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
Lyn 19:
==Montélimar-nougat==
Montélimarnougat (Frans: ''nougat de Montélimar''), 'n Suid-Franse nougat-spesialiteit, word dikwels ook "wit nougat" genoem. Die naam verwys na die stad van oorsprong - Montélimar in [[Provence|Noord-Provence]] (Frankryk).
Soos beweer word, het die Griekse setlaars in Suid-[[Gallië]] die resep reeds in die antieke tydperk na Wes-Europa gebring. Die nougat het eers in Marseille en later ook in Provende gewild geraak. Die eerste historiese verwysing dateer uit die tydperk omtrent 1700, toe die nougat as ''nux gatum'' (Latyns: "neutetert") beskryf is. Volgens die plaaslike volksetimologie is die naam egter afgelei van die Franse ''tu nous gâtes'' ("jy bederf ons").
| |||