'''''Elaeis''''' (vertaalvan uitdie [[Grieks,]]e betekenwoord vir ‘olie’"olie") is 'n genus van [[Palmagtige|palms]] wat twee spesies bevat, wat '''oliepalms''' genoem word. Dit word in die kommersiële [[landbou]] gebruik vir die produksie van palmolie. Die Afrikaanse oliepalm ''Elaeis guineensis'' (die spesienaam, ''guineensis'', wasverwys na die land van herkoms verwys) is die belangrikste bron van palmolie. Dit is inheems aan die weste en suidweste van [[Afrika]], waten kom tussen [[Angola]] en [[Gambië]] voorkomvoor. Die Amerikaanse oliepalm ''[[Elaeis oleifera]]'' (vertaalvan uitdie [[Latyn]]se woord ''oleifer'', betekenwat ‘olie-produserende’"olieproduserend" beteken) is inheems aan tropiese [[Sentraal-Amerika|Sentraal-]] en [[Suid-Amerika]],<ref>Collins Guide to Tropical Plants, {{ISBN|0-00-219112-1}}</ref> en word plaaslik gebruik vir olieproduksie.
== Beskrywing ==
Volwasse palms is enkelstammig en kan meer as 20 m lank groei. Die [[Blaar|blare]] is geveerd en bereik ‘n'n lengte van 3-5 m lank. Die [[Blom|blomme]] word in digte trosse geproduseer; elke individuele blom is klein, met drie [[Kelkblaar|kelkblare]] en drie [[Kroonblaar|kroonblare]].
Die palmvrugte is rooierig, ongeveer so groot soos 'n pruim, en groei in groot trosse. Elke vrug bestaan uit 'n olierige, vlesige buitenste laag (die perikarp), met 'n enkele [[saad]] (die palmkern), wat ook ryk aan olie is.
