Thaise basilie
Thaise basilie (Viëtnamees: húng quế) (Ocimum basilicum) is 'n soort basilie wat van Suidoos-Asië afkomstig is, en gekweek word om sekere uitstaande kenmerke te besit. Dit word wydverspreid deur Suidoos-Asië benut, en sy geur en smaak, beskyf as anys- en likories-agtig en effens spesery-agtig, is stabieler onder hoë of lang kooktemperature as soetbasilie.
Thaise basilie | |
---|---|
Thaise basilie in die vroeë seisoen | |
Wetenskaplike klassifikasie | |
Koninkryk: | |
(geen rang): | |
(geen rang): | |
(geen rang): | |
Orde: | |
Familie: | |
Genus: | Ocimum
|
Spesie: | Ocimum basilicum
|
Variëteit: | O. basilicum var. thyrsiflora
|
Die Thaise basilie het klein, smal blare, pers stamme en pienk-pers blomme.