Araroet: Verskil tussen weergawes
Content deleted Content added
AFM (besprekings | bydraes) No edit summary |
proeflees en taalverbetering |
||
Lyn 1:
'''Araroet''' (ook bekend as pylwortel) is ‘n maklik verteerbare eetbare [[koolhidraat|stysel]] wat oorspronklik slegs vervaardig is uit die wortels van die plant ''Maranta arundinacea''.
==Voorkoms==
Hierdie bossieagtige meerjarige ''M. arundinacea'' is inheems in die tropiese [[reënwoud]]e van die noordooste van [[Suid-Amerika]] en op die [[Wes-Indiese Eilande]].
==Plant==
Die plant het stingels tot 1½ m lank, baie blare en wit blomme. Die wortelstokke word tot
==Gebruik==
Araroet bevat geen [[
==Ander plante==
Regte araroet word slegs vervaardig uit ''M. arundinacea''. Die naam word egter dikwels verkeerdelik gebruik vir stysel wat uit ander plante berei word en dan as ‘n plaasvervanger vir die skaarser, beter en duurder araroet aangebied word. So is bv. ''Curcuma augustifolia'' (familie van borrie) inheems aan die Oos-Indiese eilande en sy wortels is
==Etimologie==
Die naam van die plant, die poeier en die jellie kom waarskynlik uit die tale van die noordooste van Suid-Amerika. Engelse koloniste het daarvan “arrowroot” gemaak, wat in Afrikaans en Nederlands vertaal
==Lees ook==
* [[agar-agar]]
<!--
==Bibliografie==
* gesellig.co.za ......aggenee AFM, hierdie webadres het geen nut nie!!......-->
[[Kategorie: Kosbestanddele]]
|