Boerejongens

Boerejongens is ‘n historiese alkoholiese drank afkomstig uit Nederland.

Rosyne word in brandewyn ingelê en vir ‘n drie maande laat trek. Dikwels word vir ekstra smaak suiker en kaneel bygevoeg. Tradisioneel word dit geëet by feesvierings soos verjaardae, troues en Kersfees. Teenswoordig word dit veral geëet met roomys, pannekoek en joghurt. Soms word boerejongens gemaak met whiskey of wodka as basis. Word dit gemaak met baie ryp en ferm hanepootdruiwe is dit Kaapsche Jongens of Boerklonge genoem.

Lees ook

• Boeremeisies
• Karrie
• Van der Hum

Bibliografie

• thespruceeats.com